La lécithine de soja est un ingrédient polyvalent et essentiel, reconnu pour ses nombreux avantages et utilisations dans divers domaines. D'origine 100% non-OGM et de qualité alimentaire (E322), notre lécithine de soja est l'additif parfait pour ceux qui recherchent un émulsifiant naturel et efficace.
Utilisée comme complément alimentaire, elle est appréciée pour sa richesse en phospholipides essentiels, contribuant à maintenir une bonne santé cellulaire.
En tant qu'émulsifiant dans les produits alimentaires, elle joue un rôle clé dans la création de textures homogènes, permettant la fusion harmonieuse des ingrédients huileux et aqueux.
Pour le jardinage et l'agriculture, son action fongicide naturelle aide à traiter et protéger les plantes contre diverses maladies, tandis que ses qualités d'adjuvant adhésif et anti-ruissellement améliorent l'efficacité des traitements phytopharmaceutiques en assurant une meilleure adhérence et distribution des produits sur les feuilles des plantes.
Conditionnement : Sachet de 200g
Composition : Lécithines de Soja
La lécithine de soja pour Complément alimentaire La lécithine de soja est reconnue pour ses multiples bienfaits sur la santé, grâce à sa richesse en phospholipides essentiels, qui jouent un rôle crucial dans le maintien de la structure et de la fonction des cellules dans tout l'organisme. Voici quelques-uns des principaux avantages de l'intégration de la lécithine de soja dans votre alimentation :
Dosage recommandé : Prendre jusqu'à 2 cuillères à café (environ 5g) de lécithine de soja en poudre par jour.
Méthode : La lécithine de soja peut être mélangée dans de l'eau, des jus, des smoothies, ou saupoudrée sur des aliments tels que les céréales, les yaourts, ou les salades pour une intégration facile dans votre régime quotidien.
Conseils : Pour une meilleure absorption, consommez la lécithine de soja avec un repas contenant des graisses saines.
La lécithine de soja pour Emulsifiant
Dosage : Utilisez 1 à 2 cuillères à café (2,5g à 5g) de lécithine de soja en poudre pour émulsifier les ingrédients dans vos préparations culinaires.
Méthode : Incorporez la lécithine directement aux liquides ou mélangez-la avec d'autres ingrédients secs avant de l'ajouter à vos recettes. Elle est particulièrement utile pour créer des vinaigrettes, des mayonnaises maison, et des sauces homogènes.
Conseils : Pour obtenir une émulsion parfaite, commencez par mélanger la lécithine de soja avec un petit volume du liquide de la recette, puis ajoutez progressivement le reste en mélangeant constamment.
La lécithine de soja pour le jardin (fongicide)
Dosage : Dissolvez entre 7,5g et 20g de lécithine de soja en poudre pour chaque 10 litres d'eau. Application : Utilisez cette solution comme un spray fongicide sur les plantes affectées. Assurez-vous de couvrir uniformément toutes les surfaces des plantes, y compris le dessous des feuilles. Conseils : Répétez l'application tous les 7 à 10 jours ou après une pluie importante pour un contrôle optimal des champignons.
La lécithine de soja pour le jardin (mouillant/adjuvant)
Dosage : 15g de lécithine de soja en poudre pour 10 litres d'eau. Application : Utilisez cette solution pour améliorer l'adhérence de vos traitements phytopharmaceutiques sur les plantes. Cela permet une meilleure rétention du produit sur les feuilles, augmentant ainsi son efficacité. Conseils : Appliquez tôt le matin ou en fin de journée pour minimiser l'impact sur les insectes bénéfiques et réduire le risque de brûlure des feuilles par le soleil.